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Impressum
ICHIBAN 178 USTER
Vorspeisen
Hosomaki
Futomaki
Uramaki (Inside-Out)
Gunkanmaki
Temaki (Hand Roll)
Nigiri
Sashimi
Sushi Plate
Warme Gerichte
Dessert
Vorspeisen
Miso Suppe mit Tofu
Zubereitet mit Tofu, Meeresalgen und Lauch
7,50 CHF
Miso Suppe mit Fisch
Zubereitet mit Lachs, Meeresalgen, Tofu und Lauch
10,00 CHF
Edamame
Grüne Sojabohnen
7,50 CHF
Scampi Tempura
Frittierte Scampi
10,00 CHF
Vegi Tempura
Frittierte Gemüsesorten
9,00 CHF
Hosomaki Tempura
Frittierte Sushirollen mit Lachs
12,00 CHF
Tofu Salat
Salat mit Tofu und Wakame-Algen
9,00 CHF
Seetang Salat
Salat mit Wakame-Algen
11,00 CHF
Octopus Salat
Gekochter Tintenfisch-Salat
13,50 CHF
Gurkensalat
Salat mit Gurken und Wakame-Algen
10,50 CHF
Rindfleisch Tataki
Leicht angebratenes, aufgeschnittenes Rindfleisch
18,00 CHF
Thunfisch Tartar (scharf)
16,00 CHF
Pouletspiesschen (3 Stück)
16,50 CHF
Gyoza (3 Stück)
Gefüllt mit Schweinefleisch und Gemüse
11,00 CHF
Hosomaki
Lachs Maki (6 Stück)
11,00 CHF
Thunfisch Maki (6 Stück)
11,00 CHF
Lachs-Avocado Maki (6 Stück)
11,00 CHF
Gurken Maki (6 Stück)
10,00 CHF
Rettich Maki (6 Stück)
10,00 CHF
Avocado Maki (6 Stück)
10,00 CHF
Futomaki
Lachs Futomaki (8 Stück)
Lachs, Gurken
18,00 CHF
Thunfisch Futomaki (8 Stück)
Thunfisch, Gurken
18,00 CHF
Vegi Futomaki (8 Stück)
Omelette, Kürbis, Avocado, Gurken
15,00 CHF
Uramaki (Inside-Out)
California Roll (8 Stück)
Surimi, Avocado, Mayonnaise, Tobbico
17,00 CHF
California Roll (4 Stück)
Surimi, Avocado, Mayonnaise, Tobbico
10,50 CHF
Italian Roll (4 Stück)
Gekochter Thunfisch, Avocado, Mayonnaise
10,50 CHF
Italian Roll (8 Stück)
Gekochter Thunfisch, Avocado, Mayonnaise
17,00 CHF
Santa Cruz Roll (4 Stück)
Omelette, Kürbis, Avocado, Frischkäse, Sesam
9,50 CHF
Santa Cruz Roll (8 Stück)
Omelette, Kürbis, Avocado, Frischkäse, Sesam
15,50 CHF
Tempura Shrimp Roll (4 Stück)
Knusprige Crevetten, Avocado, Mayonnaise
10,50 CHF
Tempura Shrimp Roll (8 Stück)
Knusprige Crevetten, Avocado, Mayonnaise
19,50 CHF
Thunfisch Roll (4 Stück, scharf)
Thunfisch, Tartar, Schnittlauch, Sprossen, Sesam
11,00 CHF
Thunfisch Roll (8 Stück, scharf)
Thunfisch, Tartar, Schnittlauch, Sprossen, Sesam
22,00 CHF
Lachs Rainbow Roll (4 Stück)
Lachs, Avocado
15,50 CHF
Lachs Rainbow Roll (8 Stück)
Lachs, Avocado
29,00 CHF
Thunfisch Rainbow Roll (4 Stück)
Thunfisch, Avocado
15,50 CHF
Thunfisch Rainbow Roll (8 Stück)
Thunfisch, Avocado
29,00 CHF
Toriniku Roll (4 Stück)
Frittierte Pouletstreifen, Avocado, Mayonnaise, Unagi-Sauce
10,50 CHF
Toriniku Roll (8 Stück)
Frittierte Pouletstreifen, Avocado, Mayonnaise, Unagi-Sauce
20,00 CHF
Gunkanmaki
Ikura Gunkan (1 Stück)
Meerforellenrogen
7,60 CHF
Tobikko Gunkan (1 Stück)
Rogen vom fliegenden Fisch
6,00 CHF
Surimi Gunkan (1 Stück)
Surimi, Mayonnaise
6,00 CHF
Green Soja Gunkan (1 Stück)
Vegi-Sojabohnen
6,00 CHF
Temaki (Hand Roll)
Fisch Temaki (Stück)
Lachs, Thunfisch, Avocado, Lollo
11,00 CHF
Tobikko Temaki (1 Stück)
Rogen vom fliegenden Fisch, Lollo
11,00 CHF
Vegi Temaki (1 Stück)
Omelette, Avocado, Gurken, Lollo
10,50 CHF
Nigiri
Shake Nigiri (1 Stück)
Lachs
5,00 CHF
Maguro Nigiri (1 Stück)
Thunfisch
5,50 CHF
Unagi Nigiri (1 Stück)
Glacierter Aal
5,50 CHF
Kingfisch Nigiri (1 Stück)
5,50 CHF
Ebi Nigiri (1 Stück)
Crevetten
5,00 CHF
Tako Nigiri (1 Stück)
Gekochter Tintenfisch
5,00 CHF
Avocado Nigiri (1 Stück)
5,00 CHF
Tamago Nigri (1 Stück)
Omelette
4,50 CHF
Inari Nigiri (1 Stück)
Frittierte Tofu-Tasche
4,50 CHF
Sashimi
Lachs Sashimi (5 Stück)
16,50 CHF
Thunfisch Sashimi (5 Stück)
16,50 CHF
Sashimi Mix
Lachs (2 Stück), Thunfisch (2 Stück), Kingfisch Sashimi (1 Stück)
18,00 CHF
Maguro no Tataki (5 Stück)
Leicht angebratener, aufgeschnittener Thunfisch
17,50 CHF
Sashimi Platte (15 Stück)
Lachs (5 Stück), Thunfisch (5 Stück), Kingfisch Sashimi (5 Stück)
49,00 CHF
Chirashi
Sushireis um rohen Fisch, rohe Meeresfrüchte und Gemüse.
33,00 CHF
Chirashi für 2 Personen
62,00 CHF
Chirashi für 3 Personen
91,00 CHF
Sushi Plate
Lass dich von den Kreationen vom Sushimeister überraschen
Menü A (Regular)
Nigri (5 Stück), Maki (6 Stück), Fukomaki (2 Stück), Uramaki (4 Stück)
38,00 CHF
Menü A (Small)
Nigiri (3 Stück), Maki (4 Stück), Futomaki (2 Stück), Uramaki (2 Stück)
26,50 CHF
Menü B (Regular)
Lachs Nigiri (4 Stück), Thunfisch Nigri (4 Stück), Maki (4 Stück)
38,50 CHF
Menü B ( Small)
Lachs Nigiri (3 Stück), Thunfisch Nigiri (3 Stück), Maki (2 Stück)
26,50 CHF
Menü C (Regular, vegi)
Nigiri (5 Stück), Maki (6 Stück), Futomaki (2 Stück), Uramaki (4 Stück)
35,00 CHF
Menü C (Small, vegi)
Nigiri (3 Stück), Maki (3 Stück), Futomaki (2 Stück), Uramaki (2 Stück)
22,00 CHF
Menü für 2
Nigiri (6 Stück), Sashimi (6 Stück), Maki (6 Stück), Uramaki (8 Stück), Futomaki (4 Stück)
75,00 CHF
Menü für 3
Nigiri (9 Stück), Sashimi (9 Stück), Maki (9 Stück), Uramaki (8 Stück), Futomaki (8 Stück)
109,00 CHF
Menü für 4
Nigiri (12 Stück), Sashimi (12 Stück), Maki (12 Stück), Uramaki (12 Stück), Futomaki (12 Stück)
144,00 CHF
Warme Gerichte
Udon Nudeln Suppe
Zubereitet mit einer Zutat nach Wahl
24,00 CHF
Gebratene Udon Nudeln
Serviert mit Meeresfrüchten
29,00 CHF
Gebratene Sobanudeln
Serviert mit Gemüse
24,00 CHF
Gebratener Lachs nach Hausart
Serviert mit Reis
33,50 CHF
Teriyaki Chicken
Gebratener Pouletschenkel mit Teriyaki-Sauce und Reis
31,00 CHF
Tonkatsu Chicken
Frittierter Pouletschenkel mit Tonkatsu-Sauce und Reis
31,00 CHF
Tempura Plates
Zusammenstellung von Scampi und Gemüse Tempura
31,00 CHF
Gebratene scharfe Thunfisch Roll
Frittierte Thunfisch Uramaki
31,00 CHF
Unagi Don
Glacierter Aal auf Reis
35,00 CHF
Gebratene Jakobsmuschlen
Serviert mit Seetang und Reis
35,00 CHF
Bulgogi
Gebratenes Rindfleisch mit Lachs. serviert auf gedämpftem Reis
32,00 CHF
Dessert
Mochi Glacé (2 Stück)
Geschmacksrichtung nach Wahl
9,00 CHF
Dorayaki (2 Stück)
Pfannekuchen mit Rotbohnenpaste
9,00 CHF
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