Ichiban 178 Uster

Vorspeisen

Miso Suppe mit Fisch

Zubereitet mit Lachs, Meeresalgen, Tofu und Lauch

10,00 CHF

Edamame

Grüne Sojabohnen

7,50 CHF

Scampi Tempura

Frittierte Scampi

10,00 CHF

Vegi Tempura

Frittierte Gemüsesorten

9,00 CHF

Hosomaki Tempura

Frittierte Sushirollen mit Lachs

12,00 CHF

Tofu Salat

Salat mit Tofu und Wakame-Algen

9,00 CHF

Seetang Salat

Salat mit Wakame-Algen

11,00 CHF

Octopus Salat

Gekochter Tintenfisch-Salat

13,50 CHF

Gurkensalat

Salat mit Gurken und Wakame-Algen

10,50 CHF

Rindfleisch Tataki

Leicht angebratenes, aufgeschnittenes Rindfleisch

18,00 CHF

Thunfisch Tartar (scharf)

16,00 CHF

Pouletspiesschen (3 Stück)

16,50 CHF

Gyoza (3 Stück)

Gefüllt mit Schweinefleisch und Gemüse

11,00 CHF

Hosomaki

Lachs Maki (6 Stück)

11,00 CHF

Thunfisch Maki (6 Stück)

11,00 CHF

Lachs-Avocado Maki (6 Stück)

11,00 CHF

Gurken Maki (6 Stück)

10,00 CHF

Rettich Maki (6 Stück)

10,00 CHF

Avocado Maki (6 Stück)

10,00 CHF

Futomaki

Lachs Futomaki (8 Stück)

Lachs, Gurken

18,00 CHF

Thunfisch Futomaki (8 Stück)

Thunfisch, Gurken

18,00 CHF

Vegi Futomaki (8 Stück)

Omelette, Kürbis, Avocado, Gurken

15,00 CHF

Uramaki (Inside-Out)

California Roll (4 Stück)

Surimi, Avocado, Mayonnaise, Tobbico

10,50 CHF

California Roll (8 Stück)

Surimi, Avocado, Mayonnaise, Tobbico

17,00 CHF

Italian Roll (4 Stück)

Gekochter Thunfisch, Avocado, Mayonnaise

10,50 CHF

Italian Roll (8 Stück)

Gekochter Thunfisch, Avocado, Mayonnaise

17,00 CHF

Santa Cruz Roll (4 Stück)

Omelette, Kürbis, Avocado, Frischkäse, Sesam

9,50 CHF

Santa Cruz Roll (8 Stück)

Omelette, Kürbis, Avocado, Frischkäse, Sesam

15,50 CHF

Tempura Shrimp Roll (4 Stück)

Knusprige Crevetten, Avocado, Mayonnaise

10,50 CHF

Tempura Shrimp Roll (8 Stück)

Knusprige Crevetten, Avocado, Mayonnaise

19,50 CHF

Thunfisch Roll (4 Stück, scharf)

Thunfisch, Tartar, Schnittlauch, Sprossen, Sesam

11,00 CHF

Thunfisch Roll (8 Stück, scharf)

Thunfisch, Tartar, Schnittlauch, Sprossen, Sesam

22,00 CHF

Lachs Rainbow Roll (4 Stück)

Lachs, Avocado

15,50 CHF

Lachs Rainbow Roll (8 Stück)

Lachs, Avocado

29,00 CHF

Thunfisch Rainbow Roll (4 Stück)

Thunfisch, Avocado

15,50 CHF

Thunfisch Rainbow Roll (8 Stück)

Thunfisch, Avocado

29,00 CHF

Toriniku Roll (4 Stück)

Frittierte Pouletstreifen, Avocado, Mayonnaise, Unagi-Sauce

10,50 CHF

Toriniku Roll (8 Stück)

Frittierte Pouletstreifen, Avocado, Mayonnaise, Unagi-Sauce

20,00 CHF

Gunkanmaki

Ikura Gunkan (1 Stück)

Meerforellenrogen

7,60 CHF

Tobikko Gunkan (1 Stück)

Rogen vom fliegenden Fisch

6,00 CHF

Surimi Gunkan (1 Stück)

Surimi, Mayonnaise

6,00 CHF

Green Soja Gunkan (1 Stück)

Vegi-Sojabohnen

6,00 CHF

Temaki (Hand Roll)

Fisch Temaki (Stück)

Lachs, Thunfisch, Avocado, Lollo

11,00 CHF

Tobikko Temaki (1 Stück)

Rogen vom fliegenden Fisch, Lollo

11,00 CHF

Vegi Temaki (1 Stück)

Omelette, Avocado, Gurken, Lollo

10,50 CHF

Nigiri

Shake Nigiri (1 Stück)

Lachs

5,00 CHF

Maguro Nigiri (1 Stück)

Thunfisch

5,50 CHF

Unagi Nigiri (1 Stück)

Glacierter Aal

5,50 CHF

Kingfisch Nigiri (1 Stück)

5,50 CHF

Ebi Nigiri (1 Stück)

Crevetten

5,00 CHF

Avocado Nigiri (1 Stück)

5,00 CHF

Tamago Nigri (1 Stück)

Omelette

4,50 CHF

Sashimi

Lachs Sashimi (5 Stück)

16,50 CHF

Thunfisch Sashimi (5 Stück)

16,50 CHF

Sashimi Mix

Lachs (2 Stück), Thunfisch (2 Stück), Kingfisch Sashimi (1 Stück)

18,00 CHF

Maguro no Tataki (5 Stück)

Leicht angebratener, aufgeschnittener Thunfisch

17,50 CHF

Sashimi Platte

Lachs (4 Stück), Thunfisch (4 Stück), Kingfisch Sashimi (4 Stück)

49,00 CHF

Chirashi

Sushireis um rohen Fisch, rohe Meeresfrüchte und Gemüse.

33,00 CHF

Chirashi für 2 Personen

62,00 CHF

Chirashi für 3 Personen

91,00 CHF

Sushi Plate

Lass dich von den Kreationen vom Sushimeister überraschen

Menü A (Regular)

Nigri (5 Stück), Maki (6 Stück), Fukomaki (2 Stück), Uramaki (4 Stück)

38,00 CHF

Menü A (Small)

Nigiri (3 Stück), Maki (4 Stück), Futomaki (2 Stück), Uramaki (2 Stück)

26,50 CHF

Menü B (Regular)

Lachs Nigiri (4 Stück), Thunfisch Nigri (4 Stück), Maki (4 Stück)

38,50 CHF

Menü B ( Small)

Lachs Nigiri (3 Stück), Thunfisch Nigiri (3 Stück), Maki (2 Stück)

26,50 CHF

Menü C (Regular, vegi)

Nigiri (5 Stück), Maki (6 Stück), Futomaki (2 Stück), Uramaki (4 Stück)

35,00 CHF

Menü C (Small, vegi)

Nigiri (3 Stück), Maki (3 Stück), Futomaki (2 Stück), Uramaki (2 Stück)

22,00 CHF

Menü für 2

Nigiri (6 Stück), Sashimi (6 Stück), Maki (6 Stück), Uramaki (6 Stück), Futomaki (4 Stück)

75,00 CHF

Menü für 3

Nigiri (9 Stück), Sashimi (9 Stück), Maki (9 Stück), Uramaki (9 Stück), Futomaki (6 Stück)

109,00 CHF

Menü für 4

Nigiri (12 Stück), Sashimi (12 Stück), Maki (12 Stück), Uramaki (12 Stück), Futomaki (8 Stück)

144,00 CHF

Warme Gerichte

Udon Nudeln Suppe

Zubereitet mit einer Zutat nach Wahl

24,00 CHF

Gebratene Udon Nudeln

Serviert mit Meeresfrüchten

29,00 CHF

Gebratene Sobanudeln

Serviert mit Gemüse

24,00 CHF

Gebratener Lachs nach Hausart

Serviert mit Reis

33,50 CHF

Teriyaki Chicken

Gebratener Pouletschenkel mit Teriyaki-Sauce und Reis

31,00 CHF

Tonkatsu Chicken

Frittierter Pouletschenkel mit Tonkatsu-Sauce und Reis

31,00 CHF

Tempura Plates

Zusammenstellung von Scampi und Gemüse Tempura

31,00 CHF

Gebratene scharfe Thunfisch Roll

Frittierte Thunfisch Uramaki

31,00 CHF

Unagi Don

Glacierter Aal auf Reis

35,00 CHF

Gebratene Jakobsmuschlen

Serviert mit Seetang und Reis

35,00 CHF

Bulgogi

Gebratenes Rindfleisch mit Lachs. serviert auf gedämpftem Reis

32,00 CHF

Dessert

Mochi Glacé (2 Stück)

Geschmacksrichtung nach Wahl

9,00 CHF

Dorayaki (2 Stück)

Pfannekuchen mit Rotbohnenpaste

9,00 CHF

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